Schnitzel jest spokojnym i powściągliwym kotem. Na początku potrzebuje trochę czasu, aby zapoznać się z nowymi ludźmi i wpływami otoczenia. Ale kiedy już się rozmrozi, Schnitzel jest całkowicie przytulnym i przyjaznym kotem. Następnie nawiązuje bliską więź ze swoimi opiekunami i lubi spędzać z nimi czas. Schnitzel byłby zachwycony możliwością wyjścia na zewnątrz. Nie lubi innych kotów i chciałby mieć swój nowy dom tylko dla siebie.
Schnitzel uzyskał negatywny wynik testu na obecność wirusa FeLV/FiV.